Traditionelle Kaffehauskultur auf dem Gelände von Schloss Diedersdorf. Gastronomieneueröffnung in Zeiten von Corona Auflagen offenbart sich als voller Erfolg.
Am 29. Juni 2020 eröffnet das Café Schlossbäckerei Diedersdorf in Brandenburg unter der neuen Geschäftsführung von Felix Otte. Ab 17.30 Uhr ist ein Empfang für Freunde und Presse angedacht. Aus einer langen Reihe von Konditoren stammend, erfüllt er sich nun den Traum die Familientradition aufrechtzuerhalten und sein eigenes Café zu eröffnen. Nicht nur bringt er viel Erfahrung mit, er steht auch selbst hinter dem Tresen, um seine Gäste persönlich kennenzulernen.
Die schöne Bäckerei im rustikalen Landhausstil findet sich direkt beim Schloss Diedersdorf und verfügt über einen separaten Eingang zur Straße. Das Schloss ist als Ausflugsziel bei Berlinern, Brandenburgern und Anwohnern gleichermaßen beliebt. Das Café Schlossbäckerei rundet einen jeden Ausflug mit ihren leckeren Kaffeespezialitäten und Heißgetränken, schmackhaften Torten, Kuchen und Backwaren wunderbar ab. Besonders gut schmeckt der Flammkuchen aus dem alten Bäckerofen kombiniert mit deutschen Weinen auf der Sommerterrasse des Cafés.
Gerade in außergewöhnlichen Zeiten ist Freude, Genuss und ein Hauch Normalität besonders wichtig. Daher will das Café Schlossbäckerei ihren Gästen die Möglichkeit geben, aus dem Alltag abzutauchen und es sich einfach gut gehen zu lassen – dafür kann man sich hier auch einen individuellen Picknickkorb für die Wanderung zusammenstellen lassen.
„Natürlich sind angesichts der Umstände einige Gesundheitsmaßnahmen von Nöten. Auf genug Abstand und lupenreine Hygiene wird daher sehr genau geachtet.„
Trotz Planungsunsicherheit in der Branche und strengen Auflagen steht Geschäftsführer Felix Otte zu der Entscheidung einen Gastronomiebetrieb direkt in der Krise zu eröffnen; „denn die Reiseplanungsunsicherheit wird viele Menschen in die umliegenden Regionen Berlins ziehen. Home-eating ist eine Weile lang schön, aber nach und nach steigt das Bedürfnis nach einem Tapetenwechsel und anderen Speisenvariationen als dem gewohnten Lieferdienst um die Ecke. So kann man seinen Tagesausflug nach Schloss Diedersdorf mit einem attraktiven Frühstücksangebot im Café Schlossbäckerei beginnen.“
Kontakt für Rückfragen
Felix Otte
+49 152 2183 2901
Kirchplatz 5-6, 14979 Großbeeren OT Diedersorf
kontakt@schlossbaeckerei-diedersdorf.de
Pressebilder: Link zur Google Drive
